av Dagen till ära tipsar vi om en hel hög böcker med saffran i titeln:
- Saffranshjärtan av Jonas Bonnier
- Saffransköket av Yasmin Crowther
- Stad av saffran av Edwar al-Kharrat
- Hantverkarsvett är dyrare än saffran av Anna Jansson
- Love and Saffron av Kim Fay
- Saffron and Brimstone av Elizabeth Hand
- Saffran av Kristina Sandberg (novell)
- Of Indigo and Saffron av Michael McClure (poesi)
- The Saffron Tales av Yasmin Kahn (kokbok)
- Saffron Soul av Mira Manek (kokbok)
- Sagan om saffran av Gunnel Carlson (fackbok)
- Saffransmysteriet av Martin Widmark (barnbok)
- Saffron Ice Cream av Rashin Kheiriyeh (barnbok)
